Çiftlikten Sofraya Katkısız Güven
1997 yılından bu yana, dedelerimizden devraldığımız orijinal kasap sucuk tarifini hiçbir endüstriyel kısayola başvurmadan yaşatıyoruz.
Kendi Çocuğumuza Yedirmediğimizi Kimseye Satmayız
Önemzade sucuklarında tek bir kural vardır: Katkısızlık. İçeriğimizde kanatlı eti, soya proteini, mekanik kıyma veya kimyasal renklendirici yer almaz.
Yalnızca veteriner hekim denetimindeki yerli besi danalarımızın antrikot, but ve döş kısımlarını zırhla çeker; Taşköprü sarımsağı ve yöresel kaya tuzuyla harmanlarız.
Önemzade Hakkında Kısa Bilgiler
Önemzade, 1997 yılından bu yana Afyonkarahisar'da geleneksel fermente kasap sucuğu, pastırma ve kavurma üreten bir şarküteri markasıdır.
- Kuruluş
- 1997, Afyonkarahisar
- İşletme Onayı
- TR-03-K-001238 Tarım ve Orman Bakanlığı Onaylı İşletme Sicil No
- Ürün Grupları
- Kangal Sucuk, Parmak Sucuk, Avantajlı Paketler & Koliler, Pastırma & Kavurma
- Marka
- Önemzade Kasap Sucukları
- Üretim Yöntemi
- %100 yerli besi dana eti; ısıl işlem uygulanmadan 21-28 gün doğal fermantasyon ve meşe talaşı isiyle kurutma
- Teslimat
- Strafor koli ve jel buz aküsüyle soğuk zincir; Türkiye'nin 81 iline 24-48 saatte
- Ödeme
- Kredi/banka kartı (3D Secure), Havale/EFT, kapıda ödeme
1997'den Beri Süregelen Kasaplık Yolculuğu
İlk Kasap Dükkanı
Afyonkarahisar çarşısında dedemizin kurduğu küçük mahalle kasabında ilk geleneksel sucuk dolumu başladı.
Kendi Besi Çiftliğimiz
Doğal yemlerle beslenen yerli ırk sığırlar için Afyon meralarında entegre çiftlik yatırımımızı hayata geçirdik.
Modern Hijyen & Fermantasyon Odaları
Geleneksel lezzet reçetemizi koruyarak AB standartlarında paslanmaz çelik hijyen ve meşe talaşı kurutma tesisimizi kurduk.
Soğuk Zincirle 81 İle Ulaşım
Özel EPS strafor ve kuru jel akü teknolojimizle, taze kasap sucuğunu aracısız olarak kapınıza teslim ediyoruz.
Farkı Birlikte Görelim
Geleneksel fermente Önemzade ile marketlerde satılan endüstriyel sucukların net karşılaştırması:
| Kriter | ⭐ Önemzade Geleneksel Sucuk | Sıradan Market / Isıl İşlem Sucukları |
|---|---|---|
| Et Kaynağı | %100 Yerli Besi Dana Eti (Tek Parça) | Karışım etler, hindi/tavuk, mekanik kıyma |
| Üretim Tekniği | 21 Gün Doğal Fermantasyon (Isıl İşlem YOK) | 24-48 Saatte Isıl İşlem (Fırınlama) |
| Kurutma Yöntemi | Meşe Talaşı İsi ve Doğal Hava Akımı | Elektrikli fırın ve yapay sıvı tütsü |
| Sarımsak & Baharat | Taze Taşköprü Sarımsağı & Yöresel Tane Baharat | Sarımsak tozu, yapay aroma vericiler |
| Tavadaki Durumu | Yağını salmaz, tabağı boyamaz, suyunu korur | Kırmızı yağ salar, küçülür ve kurur |
Bu Eşsiz Lezzeti Sofranıza Konuk Edin
Hemen sipariş verin; kalın strafor kutuda ve jel buz aküleriyle kapınıza kadar bozulmadan ulaştıralım.
Tüm Ürün Kataloğunu İncele