Geleneksel Kasap Standartları
Önemzade Şarküteri Kataloğu
%100 yerli besi dana eti, taze Taşköprü sarımsağı ve 21 gün meşe talaşı isiyle olgunlaştırılmış ısıl işlemsiz fermente kasap lezzetlerimiz.
Toplam 9 ürün listeleniyor
Toptan & Restoran Tedariği
Toptan Fiyat Teklifi AlRestoranınız veya Özel Davetleriniz İçin Toptan Sipariş mi Vermek İstiyorsunuz?
20 kg ve üzeri kurumsal siparişlerinizde özel vakumlama, işletmenize özel etiketleme ve koli bazında toptan iskonto imkanı sunuyoruz.
Bilgi Köşesi
Sucuklarımız Hakkında Merak Edilenler
Önemzade sucukları ısıl işlem görmüş müdür?
Kesinlikle hayır! Ürünlerimizin tamamı geleneksel fermente kasap sucuğudur. 21 gün boyunca meşe talaşı isi ve doğal hava akımıyla yavaşça kurutulup olgunlaştırılır. Isıl işlem (fırınlama) uygulanmaz.
Sucukları teslim aldıktan sonra nasıl saklamalıyım?
Paketi açılmamış vakumlu ürünleri buzdolabında (+4°C) 6 aya kadar, derin dondurucuda (-18°C) ise 1 tam yıl boyunca güvenle saklayabilirsiniz. Vakumu açıldıktan sonra hava almayacak şekilde buzdolabı poşetinde 15 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Sucuklar tavada pişerken neden kırmızı yağ salmaz?
Çünkü ürünlerimizde renklendirici, yapay salça özü, soya veya mekanik kıyma bulunmaz. Yalnızca %100 yerli dana eti ve kendi doğal yağı kullanılır. Tavada piştiğinde lezzetini korur, küçülmez ve berrak bir koku yayar.
Kargo sürecinde sucuklar bozulur mu?
Hayır. Çift cidarlı kalın strafor koliler ve -18°C şoklanmış kuru jel aküleri kullanıyoruz. Bu ambalaj sistemi 72 saat boyunca ürünlerin +4°C soğuklukta kalmasını sağlar. Türkiye'nin her yerine hasarsız ve taze teslim garantimiz mevcuttur.